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惠灵顿牛排

烤烤箱咸香西餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：7120

惠灵顿牛排

一、介绍：

好先生终于看完了，现在想想除了惠灵顿牛排，好像其他的都没记住似的，足以说明我是个吃货吧，嘿嘿，今天也来试试，做个山寨版的吧，本人不是啥米其林大厨，就是玩玩得了！

二、食材：

  • 主料

  • 牛排

    1块
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酥皮

    2块

  • 白玉菇

    100g

  • 菠菜

    50g

  • 洋葱

    半个

  • 黑胡椒

    适量

  • 培根

    3块

  • 芥末

    半勺
  •  

三、步骤：

惠灵顿牛排的做法步骤1

1.厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿

惠灵顿牛排的做法步骤2

2.蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎

惠灵顿牛排的做法步骤3

3.炒锅放油，把打好的蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止

惠灵顿牛排的做法步骤4

4.炒锅放油，大火煎牛排，两面各煎一分钟，锁住肉汁

惠灵顿牛排的做法步骤5

5.保鲜膜铺上培根，铺上一层蔬菜泥

惠灵顿牛排的做法步骤6

6.煎好的牛排抹上一层芥末

惠灵顿牛排的做法步骤7

7.卷起来

惠灵顿牛排的做法步骤8

8.用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻15分钟

惠灵顿牛排的做法步骤9

9.酥皮擀平，包入牛排

惠灵顿牛排的做法步骤10

10.用保鲜膜包好放入冰箱冷冻

惠灵顿牛排的做法步骤11

11.我做了两块，放入烤盘，表面抹上一层鸡蛋液，烤箱200度，烤30分钟

惠灵顿牛排的做法步骤12

12.烤好的牛排冷却一会儿再切开

惠灵顿牛排的做法步骤13

13.切好的牛排放上酱汁更好，我做了黑椒汁味道很棒

四、提示：

无
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