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番茄紫菜瘦肉汤

清淡

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:3-4人 浏览量:8584


番茄紫菜瘦肉汤

一、介绍:

每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。

二、食材:

  • 主料
  • 番茄

    1个
  • 紫菜

    8g
  • 瘦肉

    150g
  •  
  • 辅料
  • 茶籽油

    20g
  • 1g
  • 3片
  •  

三、步骤:

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤1

1.番茄洗净切片

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤2

2.紫菜泡发洗净

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤3

3.瘦肉洗净切薄片,放点盐搅拌均匀腌制片刻

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤4

4.锅里倒入适量清水,放西红柿和姜片煮开

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤5

5.放紫菜煮几分钟

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤6

6.放瘦肉煮一分钟

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤7

7.放油盐调味,起锅装盘即可

番茄紫菜瘦肉汤的做法步骤8

8.慢慢享用吧!

四、提示:

瘦肉用点盐腌一下煮出来不会变老。
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