铁锅蛤蜊鸡

炖晚餐海鲜

准备时间：10分钟内 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：7955

一、介绍：

只记得那天的雨下的很大，像瓢泼一样，车子在雨中慢吞吞的走走停停……抱着女儿小小的身躯，她一遍遍的告诉我：“妈妈，我生病了，我去看病，好了就可以吃香蕉，葡萄！”一天都在各个三甲医院奔波着，推来推去住不了院。从来没想过那个聪明活泼2岁的小家伙会病的那么严重，严重到连医院都不敢收。车子在雨中龟速爬行着，兜兜转转直到晚上的10点钟来到了儿童医院的心脏中心，连急诊都等不了，自己莽撞的闯进医生的抢救室让医生救救我的孩子，医生看完所有的检验结果和病例来了句，其实没那么严重，你等着叫号吧！自己听完悬着的心终于还是放下了一截，就那样死死的盯着手里的急诊号，还是没有等到叫号时就听见护士在大厅里喊小家伙的名字，也许医生突然意识到是真的很严重，不能再拖了，直接给办了住院，当时自己就在想，医院能让住院肯定能治疗女儿的病，住院的前三天药水从天明挂到天黑，做着各种检查，从心肌损害，低血钾，肝功异常，再到肠道有淋巴结……这时的女儿俨然变成了一个光头小子，以前每次剪个头发都会哭的稀里哗啦，老公怕女儿难以接受，自己也剃了光头，第二天摸着自己头告诉我：“妈妈头发没了，会疼”，爸爸让她摸摸自己的头，告诉她，

二、食材：

三、步骤：

1.准备食材

2.将鸡切块后用清水浸泡半小时，去血污

3.用开水焯透，捞出沥干

4.蛤蜊在盆中多颠出沙洗净，用盐水再缓沙备用

5.热油锅小火炒香葱姜，八角，花椒

6.再将鸡块爆炒均匀

7.倒入料酒和老抽及少许糖翻炒均匀

8.添入适量的水，大火煮开，小火慢炖15-20分钟

9.青红椒切菱形块

10.加入青红椒翻炒均匀

11.再将蛤蜊放到汤汁中煮至开口，根据口味放少许盐

12.放上香菜关火即可

13.成品图

14.成品图

四、提示：